Рецепт от
Хрустящие тостады с перцем и баклажанами на гриле, ломтиками летнего трюфеля в масле и кисло-сладкой глазурью на основе Aceto di Limoncino. Просто и быстро: кукурузные лепёшки, обжаренные до золотистого цвета, овощи-гриль, приправленные солью и перцем, и уваренный уксус для завершения блюда.
Шаг 1 из 4: Обжарьте лепёшки в небольшом количестве масла до золотистого цвета и хрустящей текстуры типа «плоской тостады». Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Шаг 2 из 4: Уварите Aceto di Limoncino: влейте 50 мл в маленькую кастрюльку и томите 5–7 минут, пока не получится сиропообразная консистенция.
Шаг 3 из 4: Поджарьте овощи-гриль (перец и баклажаны) и приправьте солью и перцем.
Шаг 4 из 4: Соберите тостады: положите хрустящую лепёшку как основу, добавьте слой овощей-гриль, сверху уложите ломтики трюфеля и немного глазури из Limoncino.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
