Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Солёные мадлен без глютена, начинённые оливковым паштетом. Простой состав на основе безглютеновой муки, обогащённый специями, тёртым сыром и оливковым паштетом. Выпекаются в формах для мадлен, идеально подходят в качестве закуски или снека.
Порция: вес ингредиентов, делённый на одну порцию, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
Шаг 2 из 6: Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 из 6: Влейте растопленное сливочное масло (или оливковое масло extra virgin) и вмешайте в тесто.
Шаг 4 из 6: Добавьте специи (куркуму и имбирь), тёртый сыр и оливковый паштет.
Шаг 5 из 6: Разложите тесто по силиконовым формочкам для мадлен, заполняя углубления.
Шаг 6 из 6: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 10 минут, пока мадлен не станут золотистыми.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию355 г · 1 из 1 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 779 kJ1 142 kcal | 1 346 kJ322 kcal |
| Жиры | 71,99 g | 20,28 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 39,72 g | 11,19 g |
| Углеводы | 92,41 g | 26,03 g |
| в том числе сахара | 1,95 g | 0,55 g |
| Клетчатка | 0,89 g | 0,25 g |
| Белки | 33,73 g | 9,5 g |
| Соль | 4,01 g | 1,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
