Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Foodiecooklab
Рецепт идеальной закуски для обеда, ужина или фуршета. Готовится из нескольких простых ингредиентов, а его эффектный вид покорит всех ваших гостей.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Отварите шпинат и хорошо откиньте его на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Шаг 2 из 7: Переложите шпинат в миску и добавьте рикотту, тёртый пармезан, соль и перец.
Шаг 3 из 7: На первый пласт слоёного теста положите в центр камамбер и распределите начинку из шпината и рикотты вокруг сыра, оставив несколько сантиметров свободными от края.
Шаг 4 из 7: Накройте вторым пластом слоёного теста и разделите тесто сначала на 4, затем на 8 частей, пока не получится 16 сегментов.
Шаг 5 из 7: Сверните каждый сегмент сам на себя и смажьте смесью желтка и молока.
Шаг 6 из 7: Посыпьте в центре семенами кунжута и выпекайте в заранее разогретой духовке с конвекцией при 180 градусах в течение 25/30 минут.
Шаг 7 из 7: Когда будет готово, удалите ножом центральную часть и опустите каждый сегмент внутрь расплавленного сыра.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Молоко и молочные продукты и Кунжут
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию136 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Жиры | 14,2 g | 10,44 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,65 g | 6,36 g |
| Углеводы | 3,35 g | 2,46 g |
| в том числе сахара | 1,35 g | 0,99 g |
| Клетчатка | 1,37 g | 1,01 g |
| Белки | 14,33 g | 10,54 g |
| Соль | 0,42 g | 0,31 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
