Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Простая и быстрая версия знаменитого "Торта Lindt" с какао-основой и покрытием из темного шоколада, подходит и тем, кто избегает лактозы, если использовать безлактозные сливки и масло или растительные альтернативы.
Шаг 1 из 10: Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2 из 10: Для основы просейте сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель) в миску и добавьте сахар.
Шаг 3 из 10: Добавьте масло (если хотите заменить масло в основе) и воду, перемешивая до однородной массы.
Шаг 4 из 10: Вылейте тесто в форму, подходящую для торта Lindt, и выпекайте около 25 минут; проверьте готовность шпажкой.
Шаг 5 из 10: Дайте основе полностью остыть в форме или на решетке.
Шаг 6 из 10: Тем временем приготовьте начинку: растопите темный шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке до получения гладкого крема.
Шаг 7 из 10: Добавьте растительные сливки или безлактозные сливки к растопленному шоколаду и перемешайте, пока крем слегка не загустеет.
Шаг 8 из 10: Вылейте начинку на остывший торт и разровняйте поверхность лопаткой.
Шаг 9 из 10: По желанию посыпьте поверхность крошкой.
Шаг 10 из 10: Поставьте торт в холодильник, чтобы покрытие застыло, перед подачей.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Соя и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
