Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Легкая версия кастаньоле, приготовленные во фритюрнице, без жарки и с использованием смеси муки.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Взбить яйца с сахаром до получения пенной массы.
Шаг 2 из 5: Добавить масло, ароматизатор рома и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 5: Просеять вместе муку 00 и цельнозерновую муку, затем добавить в смесь и замесить до получения однородного теста.
Шаг 4 из 5: Сформировать шарики из теста.
Шаг 5 из 5: Готовить шарики во фритюрнице около 8 минут, контролируя степень золотистости.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию145 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 208 kJ528 kcal | 1 522 kJ364 kcal |
| Жиры | 20,97 g | 14,46 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,23 g | 2,23 g |
| Углеводы | 71,46 g | 49,28 g |
| в том числе сахара | 14,18 g | 9,78 g |
| Клетчатка | 4,58 g | 3,16 g |
| Белки | 12,75 g | 8,79 g |
| Соль | 0,28 g | 0,19 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
