В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Откройте для себя фисташковый мусс: нежный и изысканный, приготовленный на растительном молоке и растительных сливках. Итальянский десерт, который нельзя пропустить. Попробуйте прямо сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Доведите до кипения в маленькой кастрюльке: растительное молоко, сахар и агар-агар;
Шаг 2 из 6: Добавьте фисташковое масло (или 100% фисташковый крем);
Шаг 3 из 6: Охладите в холодильнике в миске, накрытой пищевой плёнкой в контакт, примерно 45 минут или, в любом случае, пока масса не станет достаточно холодной;
Шаг 4 из 6: Взбейте растительные сливки;
Шаг 5 из 6: Соедините растительные сливки с фисташковым кремом и растительным молоком, стараясь сохранить воздух в массе, не осаживая её.
Шаг 6 из 6: Разложите мусс по стаканам и украсьте по своему вкусу, например шоколадными каплями и дроблёными фисташками.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию155 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 529 kJ365 kcal | 988 kJ236 kcal |
| Жиры | 30,89 g | 19,96 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 15,4 g | 9,95 g |
| Углеводы | 20,92 g | 13,52 g |
| в том числе сахара | 17,73 g | 11,46 g |
| Клетчатка | 0,96 g | 0,62 g |
| Белки | 1,05 g | 0,68 g |
| Соль | 0,08 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
