В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Persaincucina
Это первое блюдо — настоящий взрыв вкуса, особый вкус, напоминающий нерено, а также качо э пепе, так что его обязательно нужно попробовать!
Порция: вес ингредиентов, делённый на одну порцию, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Начинаем с того, что нарезаем кабачок кружочками с помощью мандолины.
Шаг 2 из 8: Затем обжариваем их на сковороде с оливковым маслом extra virgin и чесноком.
Шаг 3 из 8: Когда они готовы, откладываем часть в сторону.
Шаг 4 из 8: Тем временем варим пасту в кипящей подсоленной воде.
Шаг 5 из 8: Когда она будет готова, перекладываем ее прямо на сковороду с соусом.
Шаг 6 из 8: Добавляем немного воды и доводим до готовности.
Шаг 7 из 8: Сняв с огня, перемешиваем пасту, добавляя крем из кешью и пармезан.
Шаг 8 из 8: Подаем, добавив отложенные кабачки, перец и лимонную цедру.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию300 г · 1 из 1 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 507 kJ360 kcal | 502 kJ120 kcal |
| Жиры | 5,82 g | 1,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,02 g | 0,34 g |
| Углеводы | 63,69 g | 21,23 g |
| в том числе сахара | 5,76 g | 1,92 g |
| Клетчатка | 4,5 g | 1,5 g |
| Белки | 15 g | 5 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
