В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Классический итальянский десерт, идеально подходящий, чтобы завершить трапезу вкусным образом.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 10: Отделите желтки от белков.
Шаг 2 из 10: Взбейте желтки с сахаром до получения светлой и пышной массы.
Шаг 3 из 10: Добавьте маскарпоне к желткам и хорошо перемешайте до получения однородного крема.
Шаг 4 из 10: Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в крем из маскарпоне.
Шаг 5 из 10: Окуните савоярди в кофе и выложите их на дно формы.
Шаг 6 из 10: Вылейте половину крема поверх савоярди.
Шаг 7 из 10: Добавьте еще один слой савоярди, пропитанных в кофе.
Шаг 8 из 10: Вылейте оставшийся крем поверх савоярди.
Шаг 9 из 10: Разровняйте поверхность и посыпьте порошком какао и корицей
Шаг 10 из 10: Оставьте в холодильнике минимум на 3 часа перед подачей.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию277 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 158 kJ755 kcal | 1 140 kJ272 kcal |
| Жиры | 47,09 g | 17 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 25,71 g | 9,28 g |
| Углеводы | 66,51 g | 24,01 g |
| в том числе сахара | 41,13 g | 14,85 g |
| Клетчатка | 3,13 g | 1,13 g |
| Белки | 18,61 g | 6,72 g |
| Соль | 0,28 g | 0,1 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
