Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Этот рецепт отлично подходит как закуска, а также как идея, чтобы заставить детей есть больше овощей (достаточно не добавлять острый перец). Его можно адаптировать с другими овощами, и он очень вкусный!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Отожмите уже сваренную ботву репы. Измельчите ее и положите в миску. Приготовьте жидкое тесто из воды и муки (отлично подойдет и нутовая мука). Добавьте жидкое тесто (примерно ложками) к ботве репы и перемешайте.
Шаг 2 из 5: Затем добавьте соль, размоченный и отжатый хлеб, ароматные травы по вкусу и немного панировочных сухарей понемногу. Замесите до получения массы, которую можно лепить руками.
Шаг 3 из 5: Налейте масло на сковороду. Положите зубчик чеснока в шелухе и, если хотите, немного острого перца. Дайте нагреться и выложите тефтели.
Шаг 4 из 5: Хорошо обжарьте их, время от времени переворачивая. Когда будут готовы, дайте им немного остыть и наслаждайтесь ими.
Шаг 5 из 5: Чтобы сделать блюдо полноценным, можно подать его с кремом из нута. Они восхитительны!
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию425 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 689 kJ165 kcal | 162 kJ39 kcal |
| Жиры | 0,26 g | 0,06 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,04 g | 0,01 g |
| Углеводы | 31,28 g | 7,36 g |
| в том числе сахара | 16,83 g | 3,96 g |
| Клетчатка | 11,26 g | 2,65 g |
| Белки | 6,08 g | 1,43 g |
| Соль | 0,38 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
