Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Устали от обычной сухой куриной грудки? Вот идеальный рецепт самых сливочных и вкусных эскалопов.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Обваляйте курицу в муке с обеих сторон и стряхните лишнюю муку.
Шаг 2 из 4: Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, и когда оно хорошо разогреется, добавьте куски курицы и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 4: Отложите курицу в сторону, добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите, добавьте петрушку и доведите до готовности.
Шаг 4 из 4: Снова положите курицу на сковороду, добавьте чашечку молока или горячей воды, щепотку муки и готовьте еще 5-7 минут на сильном огне, пока соус не загустеет.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию248 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 487 kJ355 kcal | 601 kJ144 kcal |
| Жиры | 27,03 g | 10,92 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10,07 g | 4,07 g |
| Углеводы | 3,74 g | 1,51 g |
| в том числе сахара | 3,74 g | 1,51 g |
| Клетчатка | 1,73 g | 0,7 g |
| Белки | 22,87 g | 9,24 g |
| Соль | 0,12 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
