Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусная итальянская закуска на основе листьев савойской капусты, фаршированных моцареллой и анчоусами, в панировке и жареных.
Шаг 1 из 5: Бланшируйте листья савойской капусты в кипящей воде несколько минут.
Шаг 2 из 5: Удалите самую твёрдую часть листьев.
Шаг 3 из 5: Распределите моцареллу и анчоусы на одном конце листьев и закройте в виде мешочка.
Шаг 4 из 5: Сначала обваляйте мешочки в муке, затем в яйце и после этого в панировочных сухарях, тщательно покрывая также и края.
Шаг 5 из 5: Жарьте мешочки в кипящем масле до золотистой корочки.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Рыба и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 314 kJ75 kcal |
| Жиры | 4 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,27 g |
| Углеводы | 3,1 g |
| в том числе сахара | 3,1 g |
| Клетчатка | 2,24 g |
| Белки | 5,69 g |
| Соль | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
