Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Cucinare_per_te
Вкусные безглютеновые ньокки на основе чёрной фасоли, идеально подходящие для здорового и вкусного обеда.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Отварите фасоль или, если хотите, используйте консервированную.
Шаг 2 из 5: Измельчите её в крем с небольшим количеством оливкового масла extra virgin.
Шаг 3 из 5: Переложите в миску, добавьте крахмал тапиоки, 50 г воды, соль и перец.
Шаг 4 из 5: Замесите тесто в комок. Из кусочков сформируйте классические жгуты и нарежьте кусочки примерно по 1 см или чуть больше.
Шаг 5 из 5: Отварите их несколько минут в большом количестве подсоленной воды, выньте шумовкой и затем обжарьте в соусе по вашему выбору, встряхивая сковороду.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию101 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 870 kJ208 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Жиры | 1,55 g | 1,53 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,24 g | 0,24 g |
| Углеводы | 42,96 g | 42,43 g |
| в том числе сахара | 0,65 g | 0,64 g |
| Клетчатка | 5,64 g | 5,57 g |
| Белки | 3,27 g | 3,23 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
