Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Нежный и вкусный кекс, идеально подходящий для завтрака или перекуса. Без глютена и без масла, с аппетитной начинкой из орехового крема.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Разогрейте духовку до 180 градусов в статическом режиме.
Шаг 2 из 8: Смешайте в миске с помощью венчика растительный напиток с эритритом и маслом до получения однородной массы.
Шаг 3 из 8: Добавьте бананы, превращённые в пюре, и хорошо перемешайте.
Шаг 4 из 8: Постепенно добавляйте муку вместе с разрыхлителем, продолжая медленно перемешивать венчиком. Должна получиться кремовая масса без комочков.
Шаг 5 из 8: Выложите форму для кекса длиной 20 см пергаментной бумагой и влейте чуть больше половины теста внутрь.
Шаг 6 из 8: В центр, не касаясь краёв, выложите выбранную вами начинку и накройте всё оставшимся тестом.
Шаг 7 из 8: Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут, затем проверьте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, десерт готов, если нет — продолжайте выпекать ещё 5 минут.
Шаг 8 из 8: Достаньте и накройте форму кухонным полотенцем, оставьте отдыхать. Когда она достигнет комнатной температуры, кекс можно вынуть из формы и подать.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию111 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 510 kJ361 kcal | 1 365 kJ326 kcal |
| Жиры | 23,62 g | 21,35 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,08 g | 2,78 g |
| Углеводы | 47,1 g | 42,58 g |
| в том числе сахара | 4,05 g | 3,66 g |
| Клетчатка | 2,5 g | 2,26 g |
| Белки | 5,37 g | 4,85 g |
| Соль | 0,14 g | 0,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
