Полноценное, экономичное и вегетарианское блюдо: перловка с тыквой и чечевицей, идеально для обеда или ужина в осеннем варианте.
Шаг 1 из 6: Промойте перловку и чечевицу и приготовьте их согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2 из 6: Промойте тыкву, при необходимости очистите её и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 6: На сковороде разогрейте оливковое масло extra vergine и обжарьте тёртый или мелко нарезанный лук.
Шаг 4 из 6: Добавьте кубики тыквы на сковороду и готовьте, пока она не станет мягкой.
Шаг 5 из 6: Когда перловка, чечевица и тыква будут готовы, соедините всё на сковороде и дайте пропитаться пару минут на сильном огне.
Шаг 6 из 6: Подавайте тёплым, добавив по вкусу ароматные травы.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на одну порцию, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
| Средние значения | На порцию342 г · 1 из 1 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 539 kJ368 kcal | 450 kJ108 kcal |
| Жиры | 13,47 g | 3,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,12 g | 0,62 g |
| Углеводы | 49,8 g | 14,56 g |
| в том числе сахара | 9,13 g | 2,67 g |
| Клетчатка | 8,04 g | 2,35 g |
| Белки | 13,58 g | 3,97 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
