Рецепт от Foodiecooklab
Простые и быстрые бейглы с брокколи в тесте: идеально подходят, чтобы увеличить потребление овощей и начинить их по вкусу. Рецепт на 5 бейглов, мягких и вкусных.
Шаг 1 из 8: Измельчить вместе отваренные брокколи, греческий йогурт, яйцо, соль и перец в измельчителе или погружным блендером прямо в миске.
Шаг 2 из 8: Переложить смесь в миску и добавить муку и пакетик быстродействующего разрыхлителя для солёной выпечки.
Шаг 3 из 8: Сначала перемешать ложкой, затем вымесить руками до получения однородного и мягкого комка теста.
Шаг 4 из 8: Дать комку теста отдохнуть 15 минут, накрыв крышкой или кухонным полотенцем.
Шаг 5 из 8: Разделить тесто на 5 порций. Сформировать шарики, слегка расплющить их и сделать центральное отверстие пальцами (достаточно широкое, чтобы оно не закрылось при выпечке).
Шаг 6 из 8: Выложить бейглы на противень, смазать оливковым маслом extra virgin и посыпать сверху желаемыми семенами.
Шаг 7 из 8: Выпекать в предварительно разогретой статической духовке при 180°C 25-30 минут.
Шаг 8 из 8: Дать остыть и хранить в герметичном контейнере или пищевых пакетах.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
