Смешанный салат из зеленой фасоли, картофеля, тунца и сваренных вкрутую яиц, типичный для лигурийской кухни.
Шаг 1 из 5: Очистите зеленую фасоль и опустите ее в кипящую воду. Варите около 5 минут с момента повторного закипания. Затем переложите в миску с холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Шаг 2 из 5: Варите картофель, нарезанный крупными кубиками, в той же воде, если возможно. Затем слейте воду и дайте ему остыть.
Шаг 3 из 5: Нарежьте помидоры ломтиками, а лук — тонкими кольцами с помощью мандолины.
Шаг 4 из 5: Соберите салат, добавив к зеленой фасоли картофель, помидоры, лук, сваренные вкрутую яйца, разрезанные на четвертинки, филе тунца и оливки таггиашке.
Шаг 5 из 5: Заправьте все маслом, солью и перцем и завершите листьями базилика.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца и Рыба
| Средние значения | На порцию544 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 571 kJ375 kcal | 289 kJ69 kcal |
| Жиры | 9,02 g | 1,66 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,96 g | 0,36 g |
| Углеводы | 51,2 g | 9,42 g |
| в том числе сахара | 9,4 g | 1,73 g |
| Клетчатка | 8,21 g | 1,51 g |
| Белки | 23,42 g | 4,31 g |
| Соль | 0,38 g | 0,07 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
