Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Versão simples e rápida do famoso "Bolo Lindt" com base de cacau e cobertura de chocolate meio amargo, adequada também para quem evita lactose usando creme de leite e manteiga sem lactose ou alternativas vegetais.
Passo 1 de 10: Preaqueça o forno a 180°C.
Passo 2 de 10: Para a base, peneire os ingredientes secos (farinha, cacau, fermento) em uma tigela e adicione o açúcar.
Passo 3 de 10: Junte o óleo (se quiser substituir a manteiga na base) e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
Passo 4 de 10: Despeje a massa em uma forma adequada para o bolo Lindt e asse por cerca de 25 minutos; verifique o cozimento com um palito.
Passo 5 de 10: Deixe esfriar completamente a base na forma ou em uma grade.
Passo 6 de 10: Enquanto isso, prepare o recheio: derreta em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate meio amargo com a manteiga até obter um creme liso.
Passo 7 de 10: Adicione o creme de leite vegetal ou sem lactose ao chocolate derretido e misture até a mistura engrossar um pouco.
Passo 8 de 10: Despeje o recheio sobre o bolo esfriado e nivele a superfície com uma espátula.
Passo 9 de 10: Se desejar, adicione a granulação sobre a superfície.
Passo 10 de 10: Coloque o bolo na geladeira para firmar a cobertura antes de servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Soja e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
