Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Salvo o teu jantar em 10 minutos com estes deliciosos sofficini vegan!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Com um cortador de massa ou uma chávena, cortar a base do sofficino.
Passo 2 de 8: Pega na fatia (quadrada) de pão de forma e esmaga-a ligeiramente com um rolo da massa.
Passo 3 de 8: Num lado do “disco” de pão de forma, coloca duas colheres de chá de molho (temperado com óleo, sal e pimenta) e alguns cubinhos de mozzarella vegana.
Passo 4 de 8: Fecha o “disco” e sela as bordas com os dentes de um garfo, criando uma meia-lua.
Passo 5 de 8: Faz uma polme com água, farinha de grão-de-bico, sal, páprica e sal. Eu faço sempre a olho; a polme não deverá ser demasiado espessa nem demasiado líquida!
Passo 6 de 8: Pega nos sofficini, mergulha-os primeiro na polme e depois na farinha de milho ou pão ralado.
Passo 7 de 8: Aquece uma frigideira com óleo e frita-os até ficarem dourados!
Passo 8 de 8: Serve-os ainda quentes, acompanhados de legumes e maionese ou ketchup, e ficarão perfeitos!
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção103 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.052 kJ251 kcal | 1.026 kJ245 kcal |
| Gorduras | 11,41 g | 11,13 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 6,26 g | 6,11 g |
| Hidratos de carbono | 33,29 g | 32,48 g |
| dos quais açúcares | 1,12 g | 1,09 g |
| Fibras | 1,52 g | 1,48 g |
| Proteínas | 5,24 g | 5,11 g |
| Sal | 0,86 g | 0,84 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
