Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um bolo fofo e leve, perfeito para o pequeno-almoço ou lanche, adequado para grandes e pequenos. Preparado sem lactose, com claras e ingredientes frescos como cenouras, laranja e limão.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Bater as claras em castelo firme e reservar.
Passo 2 de 7: Numa taça, juntar o açúcar, as cenouras trituradas, a raspa e o sumo de laranja e limão, a baunilha e o óleo, misturando com a batedeira elétrica.
Passo 3 de 7: Adicionar a farinha, a fécula e o fermento peneirados, incorporando delicadamente.
Passo 4 de 7: Juntar gradualmente as claras batidas, mexendo com movimentos de baixo para cima para não as perder.
Passo 5 de 7: Enfarinhar ligeiramente as pepitas de chocolate e adicioná-las à mistura.
Passo 6 de 7: Deitar a massa numa forma e, se desejar, adicionar mais pepitas de chocolate na superfície.
Passo 7 de 7: Cozer em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção147 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.356 kJ324 kcal | 924 kJ221 kcal |
| Gorduras | 13,34 g | 9,09 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,27 g | 2,23 g |
| Hidratos de carbono | 45,45 g | 30,97 g |
| dos quais açúcares | 21,53 g | 14,67 g |
| Fibras | 1,75 g | 1,19 g |
| Proteínas | 6,87 g | 4,68 g |
| Sal | 0,16 g | 0,11 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
