Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de papillamonella
Um pesto fresco e saboroso, perfeito para temperar massas ou acompanhar legumes.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Lave as folhas de manjericão fresco e seque-as com papel de cozinha. Reserve.
Passo 2 de 6: Remova o pedúnculo dos friggitelli, abra-os ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
Passo 3 de 6: Corte os friggitelli limpos em pedaços e transfira-os para o copo de um liquidificador.
Passo 4 de 6: Adicione o manjericão, as amêndoas e, se quiser, o fermento nutricional em flocos ou queijo ralado.
Passo 5 de 6: Junte também o dente de alho, sal e pimenta, o azeite e uma colher de sopa de suco de limão.
Passo 6 de 6: Bata por bastante tempo até obter um molho espesso e homogêneo.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção52 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 564 kJ135 kcal | 1.079 kJ258 kcal |
| Gorduras | 13,01 g | 24,89 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,72 g | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,91 g | 3,66 g |
| dos quais açúcares | 1,31 g | 2,51 g |
| Fibras | 1,74 g | 3,33 g |
| Proteínas | 2,69 g | 5,14 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
