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  1. Biscoitos de avelã e laranja
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Receitas
MescolaBene
Biscoitos de avelã e laranja
Sobremesas

Biscoitos de avelã e laranja

Receita de MescolaBene

Dificuldade
Fácil
Preparo
55 min
Origem
Itália, Calabria
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Têm todo o sabor e aroma das festas. São facilíssimos de preparar! "Preparei os biscoitos." Existe uma frase mais doce? Pensem nas pessoas do vosso coração, guardem a receita e preparem para elas estes biscoitos. ????

Ingredientes

Porções
  • Farinha 00300 g
  • Açúcar mascavado150 g
  • Óleo de girassol120 ml
  • Avelãs grosseiramente picadas30 Unidades
  • Raspa de laranjaq.b.
  • Canela1 Colher de chá
  • Ovo1 Unidade
  • Salq.b.

Valores nutricionais

458 kcal por porção · 136 g

Valores nutricionais

458 kcal por porção · 136 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Frutos de casca rija

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Frutos de casca rija

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Bater os ovos com o açúcar. Adicionar a raspa da laranja, a canela e misturar.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Incorporar o óleo e as avelãs. Por fim, adicionar a farinha aos poucos, para podermos ajustar melhor a consistência da massa.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Uma vez obtida uma massa trabalhável com as mãos, formar um bloco. Deixá-lo repousar pelo menos meia hora no frigorífico e depois estendê-lo com um rolo da massa.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Obter uma espessura de cerca de meio centímetro e cortar os biscoitos dando-lhes a forma que mais gostarmos.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Dispor nas tabuleiras forradas com papel vegetal, polvilhá-los com açúcar (opcional) e levar ao forno a 180 graus durante cerca de 15/20 minutos. Forno estático e prateleira central.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Quando estiverem prontos e mornos, finalizar com uma neve de açúcar em pó.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção136 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.916 kJ458 kcal1.407 kJ336 kcal
Gorduras6,68 g4,9 g
dos quais ácidos gordos saturados0,86 g0,63 g
Hidratos de carbono92,84 g68,14 g
dos quais açúcares40,26 g29,55 g
Fibras2,56 g1,88 g
Proteínas11,23 g8,24 g
Sal0,03 g0,02 g
  • Proteínas8,24 g · 9%
  • Hidratos de carbono68,14 g · 78%
  • Gorduras4,9 g · 13%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • O rolo da massa
  • As mãos!
  • Uma tigela
  • Um tabuleiro de forno
Conservação
Conserva-os por alguns dias no teu frasco de bolachas! Continuarão saborosos e estaladiços!
Mais informações
Podes substituir as avelãs por amêndoas, amendoins ou nozes... se preferires!

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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