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Massa folhada com maçãs e nozes

Massa folhada com maçãs e nozes

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
35 min
Origem
Itália, Calabria

Descrição

... um doce à base de maçãs que grita outono e despertar doce. Aliás, hoje de manhã eu o aqueci levemente e juro... melhor do que o café da manhã no bar! Usei maçãs golden porque eram as que eu tinha e precisava consumir. Também fica ótima com peras!

Ingredientes

Porções
  • 1 rolo de massa folhada1 Rolar
  • Maçã1 Unidade
  • Canela0.5 Colheres de chá
  • Suco de limão2 colheres de sopa
  • Miolo de noz5 Unidades
  • Açúcar mascavo2 colheres de sopa
Sobremesas
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

261 kcal por porção · 122 g

Valores nutricionais

261 kcal por porção · 122 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Corte as maçãs em fatias finas. Eu as usei com a casca depois de bem lavadas.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Coloque-as numa tigela junto com o açúcar, a canela e o suco de limão e misture bem.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Agora desenrole a massa folhada e coloque-a na forma. Fure com um garfo e espalhe uniformemente com geleia .. eu usei uma de laranjas e limões

  4. 4

    Passo 4 de 6: Neste ponto disponha as fatias de maçã. Se a massa folhada for redonda, organize em raio... se for retangular, como a minha, alterne a direção de cada fileira para obter um efeito mais bonito.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Adicione as nozes aqui e ali e, por fim, uma pitada de açúcar mascavo para caramelizar ainda mais a superfície das maçãs.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Leve ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos, verificando com frequência. Uma descoberta agradável para quem, como nós, ama doces de maçã.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção122 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.092 kJ261 kcal899 kJ215 kcal
Gorduras8,93 g7,35 g
dos quais ácidos gordos saturados2,37 g1,95 g
Hidratos de carbono37,84 g31,14 g
dos quais açúcares14,14 g11,64 g
Fibras2,44 g2,01 g
Proteínas7,42 g6,11 g
Sal0,17 g0,14 g
  • Proteínas6,11 g · 11%
  • Hidratos de carbono31,14 g · 58%
  • Gorduras7,35 g · 31%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Uma forma de forno
Conservação
Conserva-se perfeitamente por alguns dias bem fechada. Se quiser, também pode ser aquecida rapidamente no forno antes de comer.
Mais informações
No lugar da massa folhada também pode Usar massa brisée.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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