Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Descubra a receita de mexilhões com curgete perfumados com açafrão, não são os habituais mexilhões gratinados, mas uma alternativa válida!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Lavar a curgete e deixá-la ferver durante cerca de 20 minutos em bastante água salgada.
Passo 2 de 5: Verter a curgete, juntamente com o azeite extra virgem, o dente de alho e o açafrão, no copo da varinha mágica.
Passo 3 de 5: Triturar durante alguns minutos, acrescentando duas colheres de sopa de água para tornar o molho suficientemente líquido.
Passo 4 de 5: Numa tigela, colocar o queijo ralado, o pão ralado e o molho, salgar e misturar bem.
Passo 5 de 5: Cobrir cada mexilhão individualmente e levar ao forno a 180 °C durante cerca de 15 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção248 g · 1 de 3 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.314 kJ314 kcal | 529 kJ126 kcal |
| Gorduras | 8,42 g | 3,39 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,66 g | 1,07 g |
| Hidratos de carbono | 35,71 g | 14,38 g |
| dos quais açúcares | 4,22 g | 1,7 g |
| Fibras | 2,66 g | 1,07 g |
| Proteínas | 23,64 g | 9,52 g |
| Sal | 1,12 g | 0,45 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
