Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Manu food writer
Chips crocantes de maçã preparados na air fryer: um lanche saudável, leve e perfumado com canela, pronto em cerca de 15 minutos.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Lave as maçãs, retire o caroço se preferir e corte em fatias bem finas com uma faca afiada ou um mandolim.
Passo 2 de 6: Misture numa tigela o açúcar mascavo e a canela. Adicione o suco de limão e misture levemente.
Passo 3 de 6: Coloque as fatias de maçã numa tigela e polvilhe com a mistura de açúcar e canela, mexendo delicadamente para cobri-las.
Passo 4 de 6: Disponha as fatias na air fryer em uma única camada, evitando sobreposições. Borrife levemente com óleo spray se desejar mais crocância.
Passo 5 de 6: Cozinhe na air fryer a 160°C por cerca de 10-15 minutos, controlando o dourado: os tempos podem variar conforme a espessura das fatias e o modelo da air fryer.
Passo 6 de 6: Deixe os chips esfriarem sobre uma grade; eles ficarão mais crocantes ao esfriar. Guarde em um recipiente hermético depois de frios.
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção99 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 302 kJ72 kcal | 305 kJ73 kcal |
| Gorduras | 0,19 g | 0,19 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,04 g | 0,04 g |
| Hidratos de carbono | 17,11 g | 17,28 g |
| dos quais açúcares | 17,11 g | 17,28 g |
| Fibras | 2,59 g | 2,62 g |
| Proteínas | 0,41 g | 0,41 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
