Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram na disputa, com um júri excecional
Receita de
Brownie de mascarpone e cacau sem farinha, na fritadeira sem óleo: denso, escuro e sem glúten, com alma de tiramisù.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Derrete o chocolate e mistura-o com o mascarpone, o xarope de ácer e o leite.
Passo 2 de 3: Junta o cacau e o fermento peneirados e as pepitas de chocolate.
Passo 3 de 3: Deita na forma e cozinha na fritadeira sem óleo a 160 °C durante 35 minutos; deixa arrefecer completamente antes de desenformar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção81 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.316 kJ315 kcal | 1.625 kJ388 kcal |
| Gorduras | 25,45 g | 31,42 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 15,76 g | 19,45 g |
| Hidratos de carbono | 13,17 g | 16,26 g |
| dos quais açúcares | 10,85 g | 13,4 g |
| Fibras | 4,97 g | 6,13 g |
| Proteínas | 6,29 g | 7,77 g |
| Sal | 0,12 g | 0,14 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
