Um prato oriental simples e saboroso, perfeito para experimentar em casa. Noodles de arroz com legumes salteados e um molho de manteiga de amendoim.
Aqueça um fio de óleo de sementes numa frigideira.
Adicione o gengibre em pó e meio dente de alho, depois retire o alho.
Junte as cenouras cortadas em julienne, a cebolinha fatiada e os floretes de couve-flor cozidos.
Refogue os legumes por alguns minutos.
Adicione os vermicelli de arroz já cozidos.
Prepare o molhinho misturando o molho de soja, a manteiga de amendoim e a água.
Despeje o molho na frigideira e misture bem para temperar.
Depois de alguns minutos, adicione amêndoas picadas ou outra fruta seca a gosto.
Frigideira
Faca
Tigela
Você pode substituir as amêndoas por amendoim ou outra fruta seca a gosto.
Giappone, Lazio
| Energia (kcal) | 193,65 |
| Hidratos de carbono (g) | 36,06 |
| dos quais açúcares (g) | 4,47 |
| Gorduras (g) | 2,09 |
| dos quais saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 7,15 |
| Fibras (g) | 2,68 |
| Sal (g) | 0,65 |
