Torta de maçã light e sem glúten: uma sobremesa leve, saudável e deliciosa, sem lactose e sem manteiga, para preparar usando farinha de arroz, leite de arroz e bom azeite evo!
Passo 1 de 7: Lave cuidadosamente as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços grandes. Coloque os pedaços numa tigela e borrife um pouco de sumo de limão para evitar que oxidem.
Passo 2 de 7: Numa tigela grande, parta os ovos e adicione o açúcar mascavado. Use um batedor de arame para bater tudo até obter uma mistura clara e espumosa.
Passo 3 de 7: Adicione o azeite extra virgem e a água à mistura de ovos e açúcar. Misture bem para incorporar os ingredientes.
Passo 4 de 7: Peneire a farinha de arroz e o fermento de creme de tártaro e adicione-os gradualmente à mistura, continuando a mexer. Adicione a pitada de sal.
Passo 5 de 7: Incorpore os pedaços de maçã na mistura, mexendo delicadamente com uma espátula para os distribuir uniformemente.
Passo 6 de 7: Forre a forma com papel vegetal e verta a massa, nivelando-a com uma espátula.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos
Passo 7 de 7: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a torta ao forno por 30-40 minutos. Verifique a cozedura inserindo um palito no centro: se sair limpo, a torta está pronta.
| Valores médios | Por porção169 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.207 kJ288 kcal | 715 kJ171 kcal |
| Gorduras | 6,91 g | 4,09 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,3 g | 0,77 g |
| Hidratos de carbono | 53,99 g | 31,98 g |
| dos quais açúcares | 27,27 g | 16,15 g |
| Fibras | 2,33 g | 1,38 g |
| Proteínas | 4,85 g | 2,87 g |
| Sal | 0,07 g | 0,04 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
