Creme vegano e sem glúten à base de tofu, cacau amargo e chocolate amargo. Ideal para pequeno-almoço, lanche ou sobremesa, também adequado para quem é intolerante a ovos e lactose. Prepara-se em poucos minutos e pode ser aromatizado com canela ou extrato de baunilha.
Passo 1 de 5: Corte o tofu em cubos e coza-o em água durante 10 minutos.
Passo 2 de 5: Escorra o tofu após a cozedura.
Passo 3 de 5: Junte o tofu escorrido ao cacau amargo, à canela e a algumas colheres de sopa de água quente (ou à bebida vegetal escolhida).
Passo 4 de 5: Triture bem até obter um creme denso e homogéneo.
Passo 5 de 5: Transfira o creme para uma tigela e finalize com o chocolate amargo picado.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja
| Valores médios | Por porção48 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 290 kJ69 kcal | 610 kJ146 kcal |
| Gorduras | 4,24 g | 8,93 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,36 g | 2,86 g |
| Hidratos de carbono | 3,05 g | 6,43 g |
| dos quais açúcares | 2,48 g | 5,23 g |
| Fibras | 1,57 g | 3,31 g |
| Proteínas | 4,08 g | 8,59 g |
| Sal | 0 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
