Uma piadina leve e saborosa à base de abobrinhas, temperada com azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta, e recheada com queijo derretido. Perfeita como almoço rápido, jantar saboroso ou uma opção saudável e satisfatória para saborear quente, com uma consistência dourada por fora e macia e derretida por dentro.
Passo 1 de 6: Lave as abobrinhas, apare as extremidades e corte-as em rodelas finas para obter uma base uniforme e bem compacta.
Passo 2 de 6: Tempere-as com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva extravirgem, misturando delicadamente.
Passo 3 de 6: Disponha as rodelas na frigideira formando um disco compacto e cozinhe em fogo médio até a base ficar dourada.
Passo 4 de 6: Abaixe o fogo e adicione a scamorza ou o queijo derretido light sobre metade da piadina, distribuindo-o uniformemente.
Passo 5 de 6: Dobre a piadina ao meio, formando uma meia-lua, e deixe o queijo derreter por alguns minutos, até o interior ficar bem derretido.
Passo 6 de 6: Sirva imediatamente a piadina de abobrinha bem quente, cortando-a, se desejar, em duas partes para realçar o recheio derret
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite
| Valores médios | Por porção366 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.295 kJ310 kcal | 354 kJ85 kcal |
| Gorduras | 23,09 g | 6,31 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 11,71 g | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,79 g | 1,31 g |
| dos quais açúcares | 4,21 g | 1,15 g |
| Fibras | 3,92 g | 1,07 g |
| Proteínas | 18,89 g | 5,16 g |
| Sal | 0,92 g | 0,25 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
