Uma deliciosa torta salgada com cebolas caramelizadas e batatas saborosas, perfeita para um jantar gostoso e fácil de preparar.
Corte as cebolas e refogue-as na frigideira em fogo alto com azeite e sal.
Quando amolecerem, adicione um copo de água e o açúcar mascavo.
Corte as batatas em cubinhos bem pequenos e refogue-as na frigideira com dois copos de água.
Se a água secar, adicione mais um copo até que fiquem macias.
Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta, páprica e alho em pó, adicione metade do parmesão.
Abra a massa folhada e fure-a com um garfo.
Adicione as cebolas caramelizadas sobre a base, o queijo e as batatas.
Feche as bordas da massa folhada e pincele-as com a gema.
Polvilhe com o restante do parmesão.
Leve ao forno a 180°C por 20-25 minutos.
Inspiração: @ilmiopiattoacolori
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 146,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,46 |
| dos quais açúcares (g) | 5,27 |
| Gorduras (g) | 6,22 |
| dos quais saturados (g) | 3,85 |
| Proteínas (g) | 7,52 |
| Fibras (g) | 1,25 |
| Sal (g) | 0,33 |
