Bata os ovos com o açúcar.
Adicione a ricota, o amido e, por último, as gotas de chocolate amargo.
Despeje a mistura numa forma de 18 cm previamente forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
Forma de 18 cm
Papel manteiga
Receita sem glúten e sem farinha.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 199,76 |
| Hidratos de carbono (g) | 18,41 |
| dos quais açúcares (g) | 13,49 |
| Gorduras (g) | 10,64 |
| dos quais saturados (g) | 6,04 |
| Proteínas (g) | 8,51 |
| Fibras (g) | 0,6 |
| Sal (g) | 0,08 |
