Argolinhas doces de iogurte: bolachas para mergulhar, delicadas e muito fáceis de fazer. Fofas, aromatizadas com limão; ótimas servidas polvilhadas com açúcar em pó ou com metade coberta de chocolate derretido.
Pré-aquecer o forno a 180°C em modo estático.
Numa tigela, partir o ovo; juntar o açúcar e a raspa de limão e misturar.
Adicionar as natas e o iogurte e mexer até obter uma mistura homogénea.
Incorporar a farinha e o fermento peneirados; amassar até formar uma massa macia mas não pegajosa.
Enfarinhar ligeiramente as mãos, formar argolinhas e dispô-las no tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre elas.
Levar ao forno a 180°C durante cerca de 20-25 minutos, até dourarem.
Retirar do forno e deixar amornar; polvilhar com açúcar em pó. Se desejado, cobrir metade das argolinhas com chocolate derretido.
Servir; mergulhadas em leite quente são deliciosas.
Tigela
Tabuleiro
Papel vegetal
Ralador
Forno
Receita retirada de um reel do Instagram de mescolabene. Tempo de preparação indicativo; número de porções aproximado (depende do tamanho das argolinhas).
Italia
| Energia (kcal) | 246,66 |
| Hidratos de carbono (g) | 50,55 |
| dos quais açúcares (g) | 18,01 |
| Gorduras (g) | 2,76 |
| dos quais saturados (g) | 1,28 |
| Proteínas (g) | 7,38 |
| Fibras (g) | 1,03 |
| Sal (g) | 0,15 |
