Receita de Foodiecooklab
Plum-cake macio e aromático de maçã, ideal para pequeno-almoço ou lanche. Receita sem manteiga, preparada com iogurte e óleo de sementes, com a superfície decorada com fatias de maçã e uma polvilhada de açúcar em pó.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Pré-aquecer o forno em modo estático a 190 °C.
Passo 2 de 9: Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Passo 3 de 9: Adicionar uma pitada de sal, juntar o óleo em fio e o iogurte à temperatura ambiente; misturar bem.
Passo 4 de 9: Incorporar a farinha peneirada, o fermento em pó e a raspa de limão; envolver.
Passo 5 de 9: Descascar e cortar uma maçã em pedaços e incorporá-la na massa.
Passo 6 de 9: Verter a mistura para uma forma de 30x11 cm forrada com papel vegetal.
Passo 7 de 9: Cobrir a superfície com a segunda maçã cortada em fatias.
Passo 8 de 9: Levar ao forno estático pré-aquecido a 190 °C durante cerca de 40 minutos (verificar com um palito).
Passo 9 de 9: Deixar arrefecer, polvilhar com açúcar em pó e servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção146 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.067 kJ255 kcal | 729 kJ174 kcal |
| Gorduras | 3 g | 2,05 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,16 g | 0,79 g |
| Hidratos de carbono | 52,36 g | 35,77 g |
| dos quais açúcares | 27,77 g | 18,97 g |
| Fibras | 1,68 g | 1,15 g |
| Proteínas | 7,11 g | 4,86 g |
| Sal | 0,18 g | 0,12 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
