Uma sobremesa deliciosa que combina o sabor intenso do brownie com o gosto cremoso do tiramisù, perfeita para os amantes de café e chocolate.
Derreta em banho-maria o chocolate picado juntamente com a manteiga.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o café e o açúcar. Misture com um batedor até o açúcar dissolver e depois incorpore os ovos um a um.
Adicione a baunilha, uma pitada de sal e os secos peneirados.
Transfira a mistura para uma forma forrada com papel vegetal e cozinhe na air fryer a 160° por 20 minutos.
Prepare o creme de mascarpone misturando o mascarpone com o açúcar em pó e o café frio.
Depois de cozido e arrefecido o brownie, decore-o com o creme de mascarpone e bastante cacau.
Air fryer
Tigela
Batedor
Forma de bolo
Papel vegetal
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Adequado para uma forma de 20 cm de diâmetro.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 359,87 |
| Hidratos de carbono (g) | 29,33 |
| dos quais açúcares (g) | 23,7 |
| Gorduras (g) | 24,72 |
| dos quais saturados (g) | 14,3 |
| Proteínas (g) | 6,16 |
| Fibras (g) | 1,38 |
| Sal (g) | 0,05 |
