Derreter o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga.
Misturar a preparação de chocolate com o açúcar, a baunilha e juntar os ovos um a um mais a gema.
Adicionar uma pitada de sal e os ingredientes secos peneirados (cacau, farinha, fermento).
Transferir a massa para uma forma untada com manteiga e adicionar alguns flocos de sal por cima.
Levar ao forno a 180° durante 25 minutos.
Forma 15x15
Banho-maria
Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias.
Adequado para uma forma de 15x15 cm.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 419,94 |
| Hidratos de carbono (g) | 48,96 |
| dos quais açúcares (g) | 44,2 |
| Gorduras (g) | 23,56 |
| dos quais saturados (g) | 13,29 |
| Proteínas (g) | 5,51 |
| Fibras (g) | 1 |
| Sal (g) | 0,32 |
