Este creme é muito versátil. Ideal como acompanhamento dos pratos ou barrado em bruschettas. Também é ótimo para temperar a massa. Pode-se adicionar parmesão para obter um bom pesto.
Passo 1 de 3: Retire a casca e o caroço do abacate.
Passo 2 de 3: Corte o abacate em fatias e triture no mixer juntamente com o sumo de meio limão, 2 colheres de sopa de pinhões, manjericão, 1 dente de alho, sal, pimenta e, por fim, o azeite em fio.
Passo 3 de 3: Obter um creme fluido
Receita de di_bina_in_meglio
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Níquel a verificar
| Valores médios | Por porção64 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 668 kJ160 kcal | 1.043 kJ249 kcal |
| Gorduras | 16,12 g | 25,19 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,02 g | 3,15 g |
| Hidratos de carbono | 1,12 g | 1,75 g |
| dos quais açúcares | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibras | 1,61 g | 2,51 g |
| Proteínas | 1,77 g | 2,77 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetados
