Uma sopa leve e nutritiva, perfeita para noites de inverno e refeições saudáveis.
Passo 1 de 7: Lave cuidadosamente o Pak Choi e corte-o em pedaços.
Passo 2 de 7: Escorra e enxágue o feijão cannellini e faça o mesmo com o edamame.
Passo 3 de 7: Numa panela grande, aqueça o azeite extravirgem, adicione a cebola e o alho picados e deixe refogar por alguns minutos.
Passo 4 de 7: Adicione o feijão cannellini e o edamame na panela, mexa por alguns minutos, despeje o caldo de legumes e leve à fervura.
Passo 5 de 7: Uma vez que comece a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 10 minutos.
Passo 6 de 7: Adicione o Pak Choi à sopa e cozinhe por mais 15 minutos, até que o Pak Choi esteja macio.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja e Sésamo
Passo 7 de 7: Ajuste o sal, sirva quente com sésamo torrado e acompanhe com pão crocante ou freselle.
| Valores médios | Por porção291 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.861 kJ445 kcal | 639 kJ153 kcal |
| Gorduras | 6,26 g | 2,15 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,02 g | 0,35 g |
| Hidratos de carbono | 71,65 g | 24,6 g |
| dos quais açúcares | 7,92 g | 2,72 g |
| Fibras | 20,97 g | 7,2 g |
| Proteínas | 33,32 g | 11,44 g |
| Sal | 0,06 g | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
