Deliciosos biscoitos italianos com crosta externa e interior macio, perfeitos para servir com café ou chá.
Passo 1 de 6: Triture as amêndoas até virarem farinha e reserve.
Passo 2 de 6: Bata o açúcar com as cascas de limão, adicione as claras de ovo e a essência de amêndoas.
Passo 3 de 6: Incorpore as amêndoas trituradas à mistura.
Passo 4 de 6: Misture tudo, com as mãos úmidas forme bolinhas, passe-as no açúcar e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Passo 5 de 6: No centro, coloque uma amêndoa e asse em forno estático a 170° por 20 minutos.
Passo 6 de 6: Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Frutos de casca rija
| Valores médios | Por porção108 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.984 kJ474 kcal | 1.831 kJ438 kcal |
| Gorduras | 28,82 g | 26,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,22 g | 2,05 g |
| Hidratos de carbono | 47,62 g | 43,96 g |
| dos quais açúcares | 37,29 g | 34,42 g |
| Fibras | 7,29 g | 6,73 g |
| Proteínas | 14,15 g | 13,06 g |
| Sal | 0,03 g | 0,03 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
