Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Gofry z tofu bez glutenu i laktozy. Ciasto jest na bazie zmiksowanego tofu z napojem roślinnym i olejem kokosowym, wzbogacone mąką ryżową, skrobią, syropem klonowym i cynamonem. Piecze się je w formie do gofrów i dekoruje według własnego gustu.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Zblenduj tofu: zmiksuj tofu razem z napojem roślinnym i olejem kokosowym, aż powstanie gładki, bezgrudkowy krem.
Krok 2 z 7: Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Krok 3 z 7: Prawidłowo napełnij formę: wlej około 2–3 czubatych łyżek ciasta do każdej komory formy do gofrów.
Krok 4 z 7: Użyj grzbietu łyżki, aby dobrze wcisnąć ciasto w rogi i kratki formy.
Krok 5 z 7: Wyrównaj: nie wypełniaj po sam brzeg, ponieważ proszek do pieczenia (jeśli jest) lekko podniesie ciasto; zostaw około 2–3 mm od krawędzi.
Krok 6 z 7: Piecz gofry w formie na złoty kolor (postępuj zgodnie z instrukcją swojego urządzenia).
Krok 7 z 7: Udekoruj czekoladą, kremem proteinowym albo według uznania.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Soja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję95 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 911 kJ218 kcal | 961 kJ230 kcal |
| Tłuszcz | 9,4 g | 9,92 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,59 g | 6,96 g |
| Węglowodany | 30,21 g | 31,88 g |
| w tym cukry | 4,2 g | 4,43 g |
| Błonnik | 0,63 g | 0,67 g |
| Białko | 4,33 g | 4,57 g |
| Sól | 0,03 g | 0,03 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
