Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Bezglutenowe wytrawne madeleines nadziewane pastą z oliwek. Proste ciasto na bazie bezglutenowych mąk, wzbogacone przyprawami, startym serem i pastą z oliwek. Pieczone w foremkach do madeleines, idealne jako przystawka lub przekąska.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Krok 2 z 6: Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3 z 6: Wlej roztopione masło (lub oliwę extra vergine) i połącz z ciastem.
Krok 4 z 6: Dodaj przyprawy (kurkumę i imbir), starty ser oraz pastę z oliwek.
Krok 5 z 6: Przelej ciasto do silikonowych foremek na madeleines, wypełniając zagłębienia.
Krok 6 z 6: Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 10 minut, aż madeleines się zarumienią.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję355 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4779 kJ1142 kcal | 1346 kJ322 kcal |
| Tłuszcz | 71,99 g | 20,28 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 39,72 g | 11,19 g |
| Węglowodany | 92,41 g | 26,03 g |
| w tym cukry | 1,95 g | 0,55 g |
| Błonnik | 0,89 g | 0,25 g |
| Białko | 33,73 g | 9,5 g |
| Sól | 4,01 g | 1,13 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
