Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Te słone trufelki byłyby idealne na wasz świąteczny aperitif! Są kolorowe, sympatyczne i pyszne. Dodatkowo są bez gotowania. Można je przygotować także dzień wcześniej... bo im dłużej będą w lodówce, tym bardziej staną się zwarte i aromatyczne.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Ugotowałam groszek na patelni z odrobiną oliwy i szczyptą soli. Następnie przełożyłam go do miski i grubo rozgnietłam widelcem.
Krok 2 z 5: Dodałam ricottinę i wstępnie wymieszałam. Doprawiłam solą, pieprzem i skórką z cytryny. Na koniec dodałam rozdrobnionego wędzonego łososia.
Krok 3 z 5: Dobrze wymieszałam masę i wstawiłam ją do lodówki na około 15 minut. Po tym czasie zaczęłam formować rękami kuleczki.
Krok 4 z 5: Obtaczałam moje kuleczki w posiekanych pistacjach i gotowe. Wystarczy ułożyć je na półmisku i podać.
Krok 5 z 5: Zaleca się podawać je po wstawieniu do lodówki na co najmniej parę godzin.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Ryby, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję196 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Tłuszcz | 15,19 g | 7,75 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,53 g | 2,31 g |
| Węglowodany | 15,5 g | 7,91 g |
| w tym cukry | 6,96 g | 3,55 g |
| Błonnik | 6,9 g | 3,52 g |
| Białko | 20,5 g | 10,46 g |
| Sól | 0,51 g | 0,26 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
