Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Bio babka pomarańczowa jest bardzo miękka i aromatyczna
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Do miski wsypać cukier i dodać jajka, a następnie ubijać mikserem na średnich obrotach przez 5 minut.
Krok 2 z 8: Wlać do masy olej, dodać startą skórkę z pomarańczy, szczyptę soli i dalej mieszać.
Krok 3 z 8: Dodać mąkę ryżową, sok z pomarańczy tyle, aby uzyskać miękkie ciasto. Na koniec dodać proszek do pieczenia, mieszając szpatułką.
Krok 4 z 8: Natłuścić masłem i oprószyć mąką formę, przelać ciasto szpatułką i wyrównać.
Krok 5 z 8: Piec w 180 stopniach przez 40 minut w nagrzanym piekarniku. W międzyczasie przygotować galaretkę pomarańczową.
Krok 6 z 8: W rondelku rozmieszać 2 płaskie łyżki mąki ryżowej i 4 łyżki cukru, wlać sok z pomarańczy i mieszać szpatułką.
Krok 7 z 8: Gotować galaretkę na ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje.
Krok 8 z 8: Przekroić babkę na pół i przełożyć połową galaretki, resztę wylać na wierzch i udekorować plasterkami pomarańczy.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję296 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1990 kJ476 kcal | 671 kJ160 kcal |
| Tłuszcz | 3,08 g | 1,04 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,89 g | 0,3 g |
| Węglowodany | 108,81 g | 36,72 g |
| w tym cukry | 65,25 g | 22,02 g |
| Błonnik | 2,64 g | 0,89 g |
| Białko | 8,33 g | 2,81 g |
| Sól | 0,33 g | 0,11 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
