Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Impasta_con_rosy
Bardzo sycące i efektowne danie jednogarnkowe
Porcja: masa składników podzielona przez 3 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyj pomidory gruntowe (po około 200 g każdy), odetnij czapeczkę i odłóż ją na bok, natnij wewnętrzny obwód małym nożykiem, wydrąż miąższ łyżeczką i bardzo delikatnie.
Krok 2 z 6: Zbierz miąższ do blendera i zmiksuj. Posól pomidory i odstaw je do góry dnem, aby ociekły przez około 30'.
Krok 3 z 6: Teraz ugotuj farro zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle 20-25' w dużej ilości osolonej wody) i ugotuj także miąższ pomidorowy z odrobiną oliwy extra vergine, czosnkiem, solą i bazylią
Krok 4 z 6: Upraż pinii, wydryluj zielone oliwki, odsącz z zalewy 100 g tuńczyka i umyj bazylię według uznania.
Krok 5 z 6: Gdy farro i miąższ będą gotowe, połącz je i dodaj, mieszając, wszystkie pozostałe składniki.
Krok 6 z 6: Napełnij pomidory mieszanką z farro, przykryj odłożoną wcześniej czapeczką i piecz w nagrzanym piekarniku w 170* przez około 40-50'
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Ryby
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję520 g · 1 z 3 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1421 kJ340 kcal | 273 kJ65 kcal |
| Tłuszcz | 13,05 g | 2,51 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,61 g | 0,31 g |
| Węglowodany | 33,33 g | 6,41 g |
| w tym cukry | 15,13 g | 2,91 g |
| Błonnik | 6,29 g | 1,21 g |
| Białko | 20,18 g | 3,88 g |
| Sól | 0,36 g | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
