Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Ricotta chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku, przygotowana w frytkownicy beztłuszczowej: lekkie i smaczne danie główne, łatwe i szybkie.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Dobrze odsącz ricottę, aby usunąć nadmiar wody.
Krok 2 z 7: Przekrój ricottę najpierw na pół, a następnie pokrój w półksiężyce.
Krok 3 z 7: Przygotuj mieszankę z grubo posiekanych orzechów laskowych, odrobiną oliwy z oliwek extra vergine, solą, pieprzem i startą skórką z cytryny.
Krok 4 z 7: Rozprowadź mieszankę orzechową na powierzchni plastrów ricotty, lekko dociskając, aby dobrze przylegała.
Krok 5 z 7: Ułóż plastry w frytkownicy beztłuszczowej w jednej warstwie.
Krok 6 z 7: Piecz w 190°C przez około 15 minut lub do momentu, aż z zewnątrz będą złociste i chrupiące.
Krok 7 z 7: Wyjmij z piekarnika i podawaj chrupiącą ricottę na ciepło jako lekkie danie główne albo apetyczną przystawkę.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję75 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1007 kJ241 kcal | 1343 kJ321 kcal |
| Tłuszcz | 21,53 g | 28,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,54 g | 6,05 g |
| Węglowodany | 3,28 g | 4,37 g |
| w tym cukry | 2,78 g | 3,7 g |
| Błonnik | 2,03 g | 2,7 g |
| Białko | 7,45 g | 9,93 g |
| Sól | 0,15 g | 0,2 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
