We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Foodiecooklab
Szybki i pyszny mus na bazie dojrzałych gruszek i czekolady: tylko 2 składniki (plus opcjonalny cynamon). Przygotowuje się go, gotując gruszki, blendując je z roztopioną czekoladą i pozostawiając do stężenia w lodówce.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Obierz gruszki i pokrój je w plasterki.
Krok 2 z 7: Gotuj gruszki na patelni z odrobiną wody przez około 10 minut na średnim ogniu, aż staną się miękkie.
Krok 3 z 7: W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
Krok 4 z 7: Zblenduj miękkie gruszki razem z rozpuszczoną czekoladą, aż powstanie gładki krem.
Krok 5 z 7: Przełóż krem do papilotek lub wybranych foremek.
Krok 6 z 7: Odstaw do lodówki na co najmniej 3–4 godziny, aż mus stężeje.
Krok 7 z 7: Przed podaniem posyp obficie kakao i, jeśli chcesz, dodaj szczyptę cynamonu.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję250 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1781 kJ426 kcal | 712 kJ170 kcal |
| Tłuszcz | 22,88 g | 9,15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13,7 g | 5,48 g |
| Węglowodany | 48,08 g | 19,23 g |
| w tym cukry | 48,08 g | 19,23 g |
| Błonnik | 9,13 g | 3,65 g |
| Białko | 5,13 g | 2,05 g |
| Sól | 0,08 g | 0,03 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
