We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Proste i szybkie ciasto pomarańczowe proponowane na Instagramie: wilgotne ciasto aromatyzowane pomarańczą, odpowiednie na przekąskę. Autorka sugeruje też pieczenie we frytkownicy beztłuszczowej jako alternatywę dla piekarnika.
Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 10: Rozgrzej piekarnik do 170°C z termoobiegiem (alternatywnie ustaw frytkownicę beztłuszczową na 170°C na pierwszy etap).
Krok 2 z 10: Dokładnie umyj ekologiczną pomarańczę i, jeśli tak wskazuje oryginalny przepis, zetrzyj jej skórkę oraz wyciśnij sok (tu używa się całej pomarańczy: dostosuj według preferencji).
Krok 3 z 10: W misce ubij jajka z cukrem (lub erytrytolem), aż masa станет puszysta.
Krok 4 z 10: Dodaj miód i oliwę z oliwek extra virgin, dokładnie mieszając.
Krok 5 z 10: Dodaj mąkę i skrobię ziemniaczaną przesianą razem z proszkiem do pieczenia i wmieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Krok 6 z 10: Dodaj do ciasta pomarańczę (miąższ i/lub sok oraz skórkę) i dobrze wymieszaj.
Krok 7 z 10: Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Krok 8 z 10: Piecz w piekarniku z termoobiegiem w 170°C przez około 40 minut, sprawdzając patyczkiem.
Krok 9 z 10: Alternatywa we frytkownicy beztłuszczowej: piecz w 170°C przez 15 minut, następnie zmniejsz do 160°C i piecz kolejne 15 minut; sprawdź patyczkiem.
Krok 10 z 10: Przed wyjęciem z formy i podaniem pozostaw do ostygnięcia.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Wykryte alergeny: Gluten i Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję86 g · 1 z 8 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 612 kJ146 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Tłuszcz | 2,15 g | 2,49 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,73 g | 0,85 g |
| Węglowodany | 32,19 g | 37,27 g |
| w tym cukry | 10,7 g | 12,39 g |
| Błonnik | 0,81 g | 0,94 g |
| Białko | 5,23 g | 6,05 g |
| Sól | 0,17 g | 0,2 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
