Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Odkryj babeczki bez jajek, cukru, mleka i masła: lekki i pachnący deser z wyselekcjonowanych składników i autentycznej włoskiej tradycji. Spróbuj już teraz!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Wlej do miski mąkę, erytrytol, proszek do pieczenia (lub winian i sodę oczyszczoną) oraz startą skórkę z cytryny.
Krok 2 z 6: Wymieszaj olej, wodę i przefiltrowany sok z cytryny, następnie wlej płynną mieszankę do miski z suchymi składnikami.
Krok 3 z 6: Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
Krok 4 z 6: Przelej masę do foremek na muffiny lub do formy keksowej i piecz w 180°C przez 35-40 minut.
Krok 5 z 6: Sprawdź wypieczenie testem patyczka, następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 6 z 6: Podawaj babeczki bez jajek, bez cukru, bez mleka i masła w temperaturze pokojowej.
W skrócie: Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję176 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1660 kJ397 kcal | 942 kJ225 kcal |
| Tłuszcz | 15,6 g | 8,85 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,01 g | 1,71 g |
| Węglowodany | 76,9 g | 43,63 g |
| w tym cukry | 2,77 g | 1,57 g |
| Błonnik | 2,43 g | 1,38 g |
| Białko | 8,88 g | 5,04 g |
| Sól | 0,26 g | 0,15 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
