Przepis autorstwa Alla scoperta dei sapori
Nieodparte letnie ciasto na bazie wiśni i czekolady.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 12: Zacznij od roztopienia masła przez minutę w mikrofalówce, odstaw je do lekkiego przestudzenia.
Krok 2 z 12: Rozpuść także czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
Krok 3 z 12: W międzyczasie wydryluj wiśnie (pomagam sobie sztywną słomką, jak w tym filmie).
Krok 4 z 12: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 5 z 12: Wysyp wiśnie do formy o średnicy 26 cm.
Krok 6 z 12: W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i esencję waniliową.
Krok 7 z 12: Wlewaj jajka po jednym, na przemian z mlekiem.
Krok 8 z 12: Dodaj likier i roztopione masło.
Krok 9 z 12: Wylej masę na wiśnie.
Krok 10 z 12: Przełóż czekoladę do rękawa cukierniczego i rozprowadź ją po całej powierzchni clafoutis (jak chcesz: w paski, w kółka itd.).
Krok 11 z 12: Piecz 15 minut w 200°C, następnie zmniejsz do 180°C i piecz jeszcze 25-30 minut.
Krok 12 z 12: Podawaj clafoutis po ostudzeniu, posypane cukrem pudrem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję185 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1026 kJ245 kcal | 556 kJ133 kcal |
| Tłuszcz | 10,49 g | 5,68 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,17 g | 2,8 g |
| Węglowodany | 31,04 g | 16,81 g |
| w tym cukry | 22,73 g | 12,31 g |
| Błonnik | 1,4 g | 0,76 g |
| Białko | 7,46 g | 4,04 g |
| Sól | 0,22 g | 0,12 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
