Przepis autorstwa Foodiecooklab
Szybkie, lekkie i smaczne drugie danie: paski z piersi indyka lub kurczaka marynowane w cytrynie, a następnie panierowane w bułce tartej, parmezanie i skórce cytrynowej. Można je przygotować na patelni, w piekarniku lub w air fryerze, dzięki czemu są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Pokrój pierś z indyka lub kurczaka w cienkie paski, jeśli nie jest już pokrojona.
Krok 2 z 6: Zamarynuj paski odrobiną oleju, sokiem z połowy cytryny, solą, suszonym rozmarynem i chili według uznania. Odstaw na co najmniej 10-15 minut.
Krok 3 z 6: Przygotuj panierkę, mieszając bułkę tartą z tartym parmezanem i startą skórką z cytryny.
Krok 4 z 6: Obtocz paski w panierce, lekko dociskając, aby dobrze przylgnęła.
Krok 5 z 6: Usmaż: na patelni z odrobiną oleju, aż się zrumienią (po kilka minut z każdej strony) albo w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut, albo w air fryerze w 200°C przez 10-12 minut, aż będą chrupiące z zewnątrz i upieczone w środku.
Krok 6 z 6: Podawaj na ciepło i smacznego.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję328 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2106 kJ503 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Tłuszcz | 10,91 g | 3,33 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,91 g | 1,5 g |
| Węglowodany | 40,74 g | 12,44 g |
| w tym cukry | 1,34 g | 0,41 g |
| Błonnik | 0,43 g | 0,13 g |
| Białko | 62,19 g | 18,99 g |
| Sól | 0,52 g | 0,16 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
