Pomysł na ostatnią chwilę na idealną przystawkę na święta! Chrupiąca i aromatyczna, będzie prawdziwym sukcesem. Doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Obierz ziemniaki i pokrój je w wiele cienkich plasterków za pomocą mandoliny.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, dodaj startą provolę i ułóż wszystkie plasterki ziemniaków, lekko je nachodząc na siebie, tworząc prostokąt.
Posmaruj wierzch odrobiną oleju i piecz w 200 stopniach przez 20–25 minut.
Wyjmij z piekarnika i dodaj serek do smarowania, gotowaną szynkę oraz resztę provoli.
Jeśli chcesz, wstaw ponownie do piekarnika na 4–5 minut, aby provola się roztopiła w środku.
Pokrój w plastry i delektuj się!
Mandolina
Blacha
Papier do pieczenia
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 155,45 |
| Węglowodany (g) | 11,15 |
| w tym cukry (g) | 0,54 |
| Tłuszcz (g) | 8,01 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,31 |
| Białko (g) | 9,91 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Sól (g) | 0,31 |
